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Recettes interdites
- Auteur(s):
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Apollo
- Auteur(s):
Giovanni Apollo
Napolitain d’origine, élève de Paul Bocuse, chef de renommée internationale et lauréat de prestigieux prix, Giovanni Apollo exerce sa créativité dans les cuisines de ses deux restaurants, Apollo et Apollo Bistro, à Montréal, ainsi qu’à son service de traiteur haut de gamme Apollo Globe traiteur.
Chaleureux, exubérant, passionné, il a conquis les téléspectateurs avec sa chronique culinaire hebdomadaire à l’émission Pour le plaisir. Il est aussi un habitué des Kiwis et des hommes et collabore régulièrement à la télévision et à la radio.
