À la bonne franquette, 2e édition

Détail d'item

1. En résumé
2. Table des matières

• En résumé

  Que cuisine un grand chef à la maison ?
  
  Fort du succès de la première édition, récompensée au prestigieux concours de Cuisine Canada, À la bonne franquette met les bouchées doubles et vous présente un survol unique du Québec gourmand avec pas moins de 120 chefs provenant de tous les coins de la province. Du jamais vu !
  
  À chacun, nous avons demandé de révéler la recette simple de tous les jours qui fait le bonheur de sa famille et de ses amis. Spécialités maison, soupers d’amoureux, petits bonheurs 100 % enfant, idées dépannage pour la boîte à lunch ou pour la visite qui arrive à l’improviste : découvrez les plats qui ont séduit les lecteurs de la première heure, plus 55 nouvelles recettes tout aussi épatantes.
  L’ingrédient commun ? Encore et toujours… la simplicité !
  
  Au fil des pages, visitez également les 16 régions agrotouristiques du Québec, dans une virée gastronomique unique mettant en vedette circuits gourmands, festivals populaires, produits de terroir et artisans d’ici.
  
  Bonne route et bon appétit !

• Table des matières

  Index
  
  ENTRÉES, SALADES ET SOUPES
  
  PLATS PRINCIPAUX
  Pâtes, pâtés, pizzas et sandwichs
  Poissons, crustacés et fruits de mer
  Viandes
  Volailles
  
  DESSERTS
  
  DÉJEUNER
  
  CONDIMENTS ET AUTRES